蜂蜜柚子茶_37
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蜂蜜柚子茶
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蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1. 用细盐搓洗柚子表面,就说有蜡,搓洗后清洗干净

2. 用去皮刀刮下薄皮,越薄越好

3. 刮下的皮

4. 切细丝,越细越好

5. 肉去皮,去经络,掰成小块粒

6. 皮很苦,用水煮三五分钟,我煮两次,因为喜欢有一点苦的味道,如果怕苦可以煮三次,每次都需要换清水的呦

7. 加水,冰糖一起煮

8. 煮到剩少许水,我是第一次做,感觉这个样子有点干,你可以比我这个稍微多一点水

9. 放凉到80℃时放蜂蜜,蜂蜜放入高于这个度数的食物或者水中破坏营养成分,还有就是冲蜂蜜柚子茶时也要用低于这个度数的水

10. 放入密封容器里,冰箱冷藏,随时可以冲,注意不能放铁质容器里,也尽量不用铁勺子搅拌,我不说大家也知道原因吧